Um ano e as suas novidades

O meu menino crescido, cada vez mais lindo e esperto. Há dias que olho para ele quando acorda e percebo diferenças do dia anterior. Cada dia uma nova descoberta e passa tudo tãaaaaaao rápido. É um misto de entusiasmo com as novidades e alguma nostalgia com o tempo que já não volta. 

Chá de bebé da Clarinha - inspiração

O chá de bebé da Clarinha é o próximo evento da longa lista desta altura e será organizado pelas tias N e M. Delegar, apesar de adorar organizar tudo ao pormenor, a esta altura do campeonato, parece-me o mais sensato. Para além de que me vai saber bem ser mimada e surpreendida também. Ao menu encargo ficou apenas facultar a lista de convidadas, e respectivos contatos, e a única indicação que dei foi uma montagem com imagens que fui juntando no meu Pintei rest como inspiração. Não há um tema muito específico, a ideia é mesmo uma reunião de amigas, com flores e cor de rosa à mistura...

24 semanas de Clarinha

Cá estamos, 24 semanas! Continua uma mexida, cada vez mais. O peso da barriga já se começa a notar e já tenho algum desconforto na barriga, costas e pernas. Mas, apesar de me cansar facilmente, ainda me sinto cheia de energia e disposição. Como tenho o Vicente tão pequenino, o que requer atenção e disposição a toda hora, por vezes ando na correria e parece que só depois caio em mim e me lembro que tenho de ter mais contenção. Mas é inevitável. Acho que todas as gravidezes de segundos filhos devem ser assim... Nesses momentos paro um pouco e ponho a mão na barriga e peço: "filha, diz-me que estás bem". Rapidamente lá vem uma mexidela, e outra, e fico tranquila. Costumo dizer ao J que ela é mesmo muito querida a tranquilizar a mamã. ;o)

Anjinhos de Natal

Hoje queria falar-vos da felicidade imensa que é ter uma criança no nosso Natal, que se aproxima a passos largos. Não podíamos ter alegria maior e este é, sem dúvida, o maior presente que podíamos ter. O Vicente ainda não compreende a magia do Natal ou o que são os presentes e tentarei incutir-lhe que o Natal é amor, é a família reunida, é o celebrar do nascimento de Jesus Cristo e, por isso, os presentes devem ser dados aos outros, em forma de amor. Todos nós sabemos a alegria de uma criança ao receber um presente mas, infelizmente, há muitos pais que não podem (financeiramente falando) transmitir essa felicidade aos seus filhos e isso deve ser verdadeiramente triste.Para mim, o presente de Natal mais especial que compro é o presente para o meu(s) anjinho(s) de Natal.

Espaguete à bolonhesa de soja

Aqui com beterraba, ervilhas e cenouras e em versão picadinha para o Vicente

Esta receita pode ser enriquecida de variadíssimas formas, tal como uma bolonhesa "normal".  Faço-a sempre a olho e conforme o que me apetece e o que tenho disponível. Deixo aqui uma receita mais básica para começarem.

E para encerrar as comemorações com chave de ouro

A foto possível

Nós, há já alguns anos, costumamos ir a algum lado na semana do aniversário do J. O ano passado o Vicente tinha 10 dias e este ano não quisemos arriscar uma viagem com a gravidez, então decidi que haveríamos de comemorar ao longo da semana, mas por cá. No dia fomos almoçar e depois jantamos cá em casa em família. No dia seguinte fomos aproveitar uma merecida escapadinha romântica a dois e no fim de semana estava preparado um almoço surpresa com a família mais alargada.

Voltar onde fomos felizes

O aniversário do J foi terça-feira, mas as comemorações continuam. Como presente de aniversário, no dia seguinte, voltamos ao L'ands Vineyards. Já vos havia falado desse resort aqui, na nossa primeira noite a dois depois do Vicente. Já lá vão alguns meses e esta foi a altura ideal para mais uma merecida escapadinha a dois.

Parabéns, Papá!!

Ontem foi um dia especial. Ontem o papá fez anos. Muitos parabéns, meu amor! Obrigada por estes anos a meu lado e por esta linda família que estamos a construir juntos. Pelo marido que és, pelo amigo que és e pelo pai que és. Que os próximos 34 sejam ainda melhores que estes!

Puré de grão, beringela grelhada e ovos escalfados

Conforme combinado, cá fica mais uma receita. Espero que gostem! ;o)

Ingredientes:

- 1 beringela;

- ovos (de preferência biológicos) - dependendo da quantidade que cada um queira;

- 1 frasco de grão;

- 1 molho pequeno de salsa;

- sal, pimenta e azeite e vinagre balsâmico q.b.;

- película aderente;

- 5 ou 6 rabanetes (biológicos, de preferência).

Preparação:

- lave e corte longitudinalmente e em fatias finas a beringela e deixe-a de molho em água e sal por 15mn para retirar o líquido amargo.

- enquanto a beringela está de molho, leve a ferver bastante água em uma panela grande e corte tiras de película aderente, com cerca de palmo e meio cada (2 tiras por cada ovo). Sobreponha as tiras, pincele com azeite e coloque sobre uma tigela pequena, onde irá colocar o ovo, fazendo um embrulho com a película, que fechará com um nó. Repita o processo para todos os ovos.

- leve ao lume outra panela com azeite e a cebola cortada em quartos até suar. Junte a salsa mal picada e o grão e deixe ganhar sabor. Junte um pouco de leite e bata tudo com a varinha mágica. A quantidade de leite depende da consistência pretendida. Depois de bem triturado, tempere com uma pitada de sal e está pronto.

- lave a beringela em água corrente e seque bem. De seguida, grelhe temperada com sal e pimenta e está pronta a servir.

- com a água a ferver, ponha os embrulhos com os ovos e retire quando a clara estiver branca. Abra os embrulhos e tempere os ovos com sal e pimenta.

- sirva com os rabanetes cortados finamente e temperados com azeite e balsâmico.

Quarto dos anjinhos - inspiração

O Vicente e a Clarinha irão partilhar o mesmo quarto. Primeiro porque nos dá jeito ao nível da disposição da casa, depois porque acho que será mais prático, um pouco mais para a frente, para adormecer os dois juntos ou mesmo na organização dos brinquedos e toda a parafernália que uma crianças acarreta e, por fim, por uma questão de proximidade e cumplicidade de irmãos, mais ainda tendo em conta a minúscula diferença de idades entre eles. Acho que vai ser hiper divertido para eles.

Faz hoje um ano

Há um ano trazíamos o Vicente para casa. Foi esse um dos momentos mais felizes da minha vida, o começar de uma "nova vida". Com medos, receios, dúvidas, angústias, mas os maiores sorrisos, as maiores alegrias, a maior gratidão e os momentos de maior, pura e genuína felicidade!!! 

Mudou imensa coisa nas nossas vidas, há, de certo, um antes e um depois. Há um depois mais feliz, mais completo, mais especial. Este foi mesmo um grande ano! E para o completar ainda teremos a chegada da Clarinha dentro em breve. ;o)

Massada de feijão

Esta é, talvez, a minha receita favorita. Tem aquele ar indulgente de comfort food, que cai tão bem nestes dias que mais frios. Sem contar que é uma delícia! A receita é adaptada por mim e retirada do livro cozinha vegetariana para bebés e crianças (Gabriela Oliveira), do qual já vos falei aqui. Ora então, passemos à receita:

Receitas saudáveis

A pedido de algumas meninas, vou começar a colocar aqui no blog mais algumas receitas vegetarianas (ou não) para irem experimentando fazer vocês. Basta procurarem pelo separador Receitas. Portanto, a partir de hoje, vou tentar que todas as terças-feiras tenham por cá uma receita nova, boa? Não esperem coisas demasiado elaboradas, são comidas caseiras que, na sua maioria até dão para toda a família, mas que são saborosas. Vou pesquisando em livros ou na internet, aprendo aqui e ali e vou adaptando ao paladar cá de casa e muitas vezes ao que há à mão. Espero que gostem! ;o)

O primeiro aniversário do Vicente

Comemoramos em família o primeiro ano do Vicente nas nossas vidas. Tem sido muito bom ser mãe - e ser mãe deste menino. Sou muito grata por isso!

Parabéns filho amado!

Há um ano atrás estava eu à espera do momento em que iria ter o sentimento mais arrebatador da minha vida. Ouvir-te chorar pela primeira vez inundou-me de amor e gratidão e, desde esse momento, a minha vida mudou para sempre. Sentir-te crescer em mim foi, sem dúvida, uma experiência única, mas ver-te crescer a cada dia, a cada nova descoberta, a cada primeira vez, com o sentimento de que parte do meu coração bate no teu peito e que aprendo contigo a ser quem sou e a ser melhor tem feito de mim mãe e a mulher mais feliz do mundo! Amo-te, de um amor que não cabe em mim! Que sejas sempre feliz, meu amor! ;o)

21 semana de um amor sem igual

Quem nos acompanha sabe o que passamos para conseguirmos ser pais. Foi difícil. Muito. Mas valeu à pena. A felicidade que o Vicente nos dá é, como qualquer pai deve compreender, avassaladora. Não há como descrever ou explicar esse amor. É sentir a beleza e a grandeza da vida!

Uma tarde no jardim

Por vezes os programas mais simples podem ser os mais divertidos e curtir devagarinho os momentos em família não tem preço. Nesta tarde estivemos a jogar à bola, a andar na moto nova, a dar uns passinhos e a ver galinhas e patos no jardim... ou seja, um dos programas preferidos do Vicente.

Quase, quase a completar um ano, este meu menino crescido. E quase, quase a ganhar uma mana. Acho que, para além do amor, carinho, atenção e tempo que lhe dedicamos diariamente, a mana é o melhor "presente" que poderia receber (e nós também!). Tenho muito a agradecer! ;o)

O primeiro corte de cabelo

O cabelo (e as unhas) do Vicente cresce a olhos vistos. Já havia aparado umas pontinhas eu mesma cá em casa, mas estava a ficar francamente grande e já tinha receio de não dar conta do recado... Durante o fim de semana passado, numa ida ao shopping, o J resolveu cortar o cabelo e acabamos por perguntar se cortavam o do Vicente também. E assim, sem planearmos e em menos de nada, aconteceu primeiro corte de cabelo à séria. Foi mesmo uma coisa rápida, só para tirar o excesso, mas nota-se a diferença. Está com cara de rapazinho, o meu menino crescido. ;o)