Crumble de maçã

Ingredientes:

-6 ou 7 maçãs

-gengibre e canela em pó q.b.

-1/4 de chávena de flocos de aveia

-1 colher de sopa de farinha de linhaça

-80g de farinha de aveia

-60g de margarina

-40g de açúcar mascavado

Preparação:

Num tacho, coloque as maçãs descascadas e cortadas aos cubos, juntamente com o gengibre e canela em pó a gosto (eu uso cerca de colher e meia de chá) e leve ao lume baixo por 5 minutos. De seguida, coloque o preparado numa travessa de ir ao forno (ou em várias individuais) e reserve.

Numa taça, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos até obter uma massa arenosa. Disponha sobre o tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180•c por 20/30 minutos, até obter uma crosta Por cima. Pode servir frio ou quente. Para uma sobremesa mais saudável, acompanhe com iogurte natural. Para uma sobremesa mais indulgente, sirva com gelado de baunilha e amêndoas laminadas. ;o)