Bolo de banana

Como os vossos desejos são ordens, cá deixo a receita inventada esta tarde.

Ingredientes (medidas mais ou menos):

180g de farinha de aveia (uso integral);

180g de farinha de espelta;

45g de farinha de alfarroba;

45g de côco ralado (bio);

3 bananas da Madeira (estas eram grandes);

180ml de bebida vegetal (usei de arroz);

1 ovo;

1 mão cheia de amêndoas com pele;

Geleia de agrave qb para os mais crescidos;

1 c de chá cheia de fermento em pó.

Preparação:

Num robô de cozinha, bati todos os ingredientes pela seguinte ordem: 2 banana, leite, ovo, farinhas e côco, amêndoas e fermento.

Coloquei o preparado numa forma de silicone e decorei com rodas de banana por cima. Levei ao forno pré-aquecido, a 190•, uns 15mn. Depois juntei agrave por cima (ainda quente) , para os mais crescidos.

Ah! Quentinho é bem mais saboroso!
Amanhã temos cá em casa lanche de aniversário da Clarinha.
Mas os doces não serão tão saudáveis como este...

Espero que gostem e aguardo vosso feedback.

Bom fim de semana!
;o)

PS: Parece que o facebook resolveu mudar o seu algoritmo, de modo a que vejamos mais as páginas dos nossos amigos e menos as que fizemos like... 

Assim, posso publicar imensas coisas e vocês não conseguirem ver no feed...

;o(

Mas há como solucionar isso!

Basta irem aqui, clicarem em SEGUIR e seleccionarem "VER PRIMEIRO".

Bora lá que tenho muito para vos contar...

;o)

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