Mais uma receita super energética, saudável e saborosa. Uma vez mais, óptima para lanches ou pequenos almoços.
Ingredientes:
-2 colheres de sopa de farinha de aveia
-1 banana bem madura
-1 ovo
-canela a gosto
-1 colher de sobremesa de farinha de linhaça
-água ou água de côco a gosto
Preparação:
Muito, muito simples!
Bata o ovo, junte à banana amassada e acrescente os restantes ingredientes. Mexa bem para que não fiquem grânulos da farinha. A água é apenas para deixar mais leve, se assim o desejar. Numa frigideira untada e bem quente, coloque o preparado e deixe dourar dos dois lados. Sirva aberta ou enrolada e pode ser acompanhada com canela e um fiozinho de mel ou mesmo uma compota.
Bom apetite!
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